Description
Un colorato dessert senza cottura perfetto per la Pasqua, che combina strati di biscotti Oreo sbriciolati, crema al formaggio e budino, decorato con caramelle dai colori pastello. Una delizia festiva che incanta sia con il suo aspetto giocoso che con il goloso gusto che piace a grandi e piccini.
Ingredients
Scale
- 1 confezione (400g) di biscotti Oreo
- 225g di formaggio cremoso, ammorbidito
- 115g di burro non salato, ammorbidito
- 125g di zucchero a velo
- 2 confezioni (80g ciascuna) di preparato per budino istantaneo alla vaniglia
- 480ml di latte freddo
- 340g di panna montata già pronta (tipo Cool Whip)
- 200g di cioccolatini colorati pastello (tipo M&M’s pasquali)
- 1 confezione di mini biscotti Oreo per decorare
Instructions
- Preparare la base – Sbriciola i biscotti Oreo in un robot da cucina o in un sacchetto con un mattarello fino a ottenere briciole fini. Riserva circa 120g di briciole per la decorazione. Distribuisci il resto uniformemente sul fondo di una pirofila 23×33 cm, premendo leggermente per creare una base compatta.
- Preparare la crema – In una ciotola grande, sbatti il formaggio cremoso e il burro fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi lo zucchero a velo e continua a sbattere fino a quando il composto diventa soffice e ben amalgamato, circa 3 minuti.
- Preparare il budino – In un’altra ciotola, mescola il preparato per budino con il latte freddo, sbattendo per circa 2 minuti. Lascia riposare per 5 minuti fino a quando si addensa. Incorpora delicatamente il budino nel composto di formaggio cremoso.
- Aggiungere la panna montata – Incorpora delicatamente la panna montata nel composto di formaggio e budino, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza.
- Assemblare – Versa il composto cremoso sulla base di Oreo, livellando con una spatola. Cospargi con le briciole di Oreo riservate per creare l’effetto “terra”.
- Decorare – Disponi i cioccolatini colorati e i mini Oreo sulla superficie in modo decorativo, creando un disegno festivo. Copri con pellicola trasparente e refrigera per almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte.
- Servire – Taglia in quadrati e servi freddo, mantenendo il dessert refrigerato fino al momento di servire.
Notes
- Per una presentazione più d’effetto, usa una teglia di vetro trasparente per mostrare gli strati
- Se non trovi i mini Oreo, puoi spezzare quelli normali in pezzi più piccoli
- Per una versione meno dolce, riduci lo zucchero a velo a 80g
- Il dessert si conserva in frigorifero fino a 5 giorni, ma le decorazioni sono meglio se aggiunte poco prima di servire
- Puoi sostituire la panna montata già pronta con 480ml di panna fresca montata con 60g di zucchero a velo
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Desserts
- Method: No-cook
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1/12 della torta
- Calories: 430
- Sugar: 36g
- Sodium: 320mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg